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Come preparare facilmente e rapidamente il latte di canapa

Il latte di canapa è adatto anche ai vegani ed è composto da semi di canapa misti mescolati con acqua. La miscela di panna risultante ha un eccellente sapore di nocciola - inoltre, a differenza del latte vaccino, questa alternativa è molto più digeribile. Come prepararlo facilmente e velocemente a casa?

Il latte di canapa è il più ecologico di tutti 

Prima di intraprendere la ricetta stessa, diamo un'occhiata al motivo per cui dovresti assolutamente provare il latte di canapa: oltre alle incredibili proprietà nutrizionali, scoprirai che consumi il latte più ecologico di tutti. Quindi non stai facendo qualcosa di buono solo per il tuo corpo, ma anche per l'intero pianeta. 

La seguente analisi mostra che la variante relativamente nuova sotto forma di latte di canapa è il latte più ecologico di tutti. 

Lo sapevi uno studio del 2018 stima che i prodotti lattiero-caseari rappresentino circa il triplo delle emissioni di gas serra rispetto alla produzione di latte vegetale?

  • Diossido di carbonio 

Un chilogrammo di anidride carbonica per litro di latte prodotto varia da 1.14 in Australia a 2.50 in Africa. È molte volte di più che con il latte di origine vegetale. Il contributo di emissione per il latte di mandorle e di cocco è in media 0.42, per il latte di soia 0.75.

  • Spesa per il suolo

La produzione di latte generalmente richiede nove volte più terra rispetto alla produzione di qualsiasi alternativa vegetale. Per produrre un litro di latte vaccino occorre ogni anno una superficie di 8.9 metri quadrati, contro lo 0.8 dell'avena, lo 0.7 della soia, lo 0.5 delle mandorle e lo 0.3 del riso. 

  • Consumo d'acqua 

Il consumo di latte vaccino è di 628 litri per ogni litro di latte, contro 371 litri per la mandorla, 270 litri per il riso, 48 litri per l'avena e 28 litri per il latte di soia.

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Puoi usare la pianta di canapa praticamente in qualsiasi modo:

I semi di canapa vengono trasformati in olio e latte, oppure possono essere consumati separatamente come ottima "leccornia" per la televisione :-) La pianta stessa ha un utilizzo molto universale. Tutte le sue parti possono essere utilizzate, ad esempio, come materiale da costruzione, fibra tessile, carta o plastica di canapa. Le radici crescono in profondità, il che migliora la struttura del suolo e riduce la presenza di muffe. 

La canapa crea molta ombra, il che impedisce la crescita di così tante erbacce, il che a sua volta riduce la necessità di sostanze chimiche per rimuoverla. La coltivazione della canapa richiede più acqua della soia, ma meno delle mandorle e dei latticini. 

Come preparare il latte di canapa in modo facile e semplice? 

Puoi gestire in modo giocoso il latte di canapa a casa, hai solo bisogno di semi di canapa e acqua.

Ingredienti Per Il Latte Di Canapa

Preparazione: 

1. Lascia i semi nell'acqua per 4-5 ore - questo è molto importante. Quindi sostituire l'acqua con 0,5 l di acqua dolce.

Preparazione Del Latte Di Canapa

2. Successivamente, mescolare con un mixer manuale per 3-5 minuti per macinare a fondo i semi.

Miscelazione Di Semi Di Canapa

3. Quindi filtrare con un panno o un semi-panno. Ed è pronto! Puoi lasciarlo in frigorifero per un po '. Il latte di canapa può essere utilizzato anche per cucinare. Divertirsi!

Latte di canapa

 


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Prodotti e legislazione della canapa

Tutti i prodotti di canapa presentati sono 100% legale secondo la legislazione dell'UE. Sono fatti da ceppi agricoli legali di canapa che contengono il livello legale di THC (meno dello 0,2%). Il seme di canapa viene utilizzato per la produzione di olio, proteine ​​e anche per il consumo diretto. L'erba di canapa è utilizzata per l'estrazione di CBD, tè e unguenti e cosmetici. Tutti i nostri prodotti NON sono psicoattivi. 

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