Muffin di canapa alla mela
Muffin umidi e leggermente speziati con l'aggiunta di noci di semi di canapa. Questi sono facili e veloci e sicuramente piaceranno sia ai bambini che agli adulti!
Come:
Preriscaldare il forno a 350 ° F (176 ° C). In una grande ciotola, unire gli ingredienti secchi, setacciare il lievito e il bicarbonato di sodio. Mescolare fino a quando non ben combinato. In un'altra ciotola, unire la salsa di mele, lo sciroppo d'acero, il latte non da latte e la vaniglia e mescolare. Aggiungere la miscela umida alla miscela secca, e piegare delicatamente e mescolare, fino a quando non appena combinato (non overmix). Versare il composto in una teglia per muffin rivestita con fodere per cupcake (questo riempirà i muffin 12 piuttosto pieno). Cuocere per 21-23 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro risulta pulito. (Vedi le note sopra sul raffreddamento per aiutare a rimuovere dalla fodera.) Produce grandi muffin 12. Godere!
Ingredienti:
- 1 1/2 cuoce la farina di farro integrale
- Farina d'avena 1
- 2 / 3 - 3 / 4 tazza di semi di canapa
- 2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 / 4 cucchiaino di sale marino
- 1 1 / 2 - 1 3 / 4 cucchiaino di cannella
- 1 / 4 tsp cardamomo macinato (può sostituire noce moscata grattugiata fresca)
- Salsa di mele bio non zuccherata 1
- Sciroppo d'acero puro tazza 1 / 2
- 3 / 4 tazza di latte normale o vaniglia non caseario
- 1 1 / 2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
- Xnumx / 1 tazza di uvetta o lance di banana crude tritate
È tempo di prepararsi
35 minuti
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