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Garantito per diventare una delle tue zuppe preferite! :-)

Tempo totale

30 min

Servire

4

Tempo totale: 30 min

Porzione: 4

Ingredienti:

  • 3 o 4 pezzi di zucca gialla
  • 1 / 3 tazza di olio di canapa
  • 6 spicchi d'aglio
  • tritato 2 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 qb aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • Sale e pepe

Come:

calore  olio di canapa in una pentola capiente a fuoco molto basso. Tagliare la zucca a fette di 1/4 di pollice e tritare l'aglio. Metti la zucca, l'aglio, la salsa di soia, l'aglio in polvere, il peperoncino in polvere, sale di canapa e pepe in olio di semi di canapa. Non far bollire l'olio. Soffriggere a fuoco basso fino a quando la zucca diventa morbida, la cottura eccessiva permette di assorbire più olio. Trasferire la zucca in una ciotola e scolare l'olio rimasto in un barattolo per conservarlo in frigo per il prossimo lotto. Fa tre porzioni.


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