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Le mele hanno il meglio in autunno. Ecco perché abbiamo preparato questa salutare variante di una tipica "torta d'autunno" la cui pasta fatta con semi di canapa.

Come:

Preparare l'impasto:
Fai un impasto con semi di canapa, farina di grano saraceno, zucchero, lievito e cagliata e mettilo in una forma da forno.

Preparazione del ripieno:
Mescolare la mela 1 con il tofu e lo zucchero. Grattate le altre mele 4 e aggiungete circa 2 / 3 alla miscela di tofu. Aggiungere la miscela sulla parte superiore dell'impasto e cospargere la torta con il resto delle mele grattugiate e cannella.

Cuocere per 40 minuti a 175 ° C sul rack centrale.

Torta di mele con i semi di canapa

Ingredienti:

  • 1 tazza di semi di canapa decorticati
  • 1 tazza di farina di grano saraceno
  • 2 tbsp. zucchero
  • 1 cucchiaino. lievito in polvere
  • Cagliata 250g
  • RIEMPIMENTO
  • 180g tofu
  • 5 mele
  • 3 tbsp. zucchero

È tempo di prepararsi

20 minuti

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