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PESTO AL LIMONE TRACCATO
Un pesto saporito pieno di verdure, proteine e un pizzico di limone. Cremoso e farcito, questo è un piatto unico!
Come:
Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina, un frullatore o un frullatore ad alta velocità e mescolare fino a miscelarli bene, aggiungendo acqua o brodo vegetale per portare il pesto alla consistenza desiderata. Assaggia e aggiusta i condimenti al gusto desiderato. Il limone conferisce a questo pesto un sapore piccante, quindi se preferisci meno pizzico, abbassa il limone.
Ingredienti:
- 1 cup baby spinaci
- 2 tazzina basilico fresco
- 1 tazza di semi di canapa
- Sale rosa dell'Himalaya e pepe nero macinato a piacere
- 1 cucchiaio di aglio schiacciato
- succo di 1 piccolo limone
- Il tuo olio aromatizzato preferito da usare nelle salse a piacere (opzionale)
- & Frac14; - & frac12; tazza d'acqua
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20 minuti
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